Förmånen att vara hemma

När jag pratar med mina "mammavänner" så längtar många tillbaka till jobbet efter ett år eller så och jag kan förstå dom. Det är tålamodsprövande med barn, antagligen spenderar man många timmar och dagar ensam, väntar på att sin man ska komma hem och avlasta en lite, man har inga kollegor, hushållsarbetet tenderar att aldrig ta slut, blöjbyten, matlagning och lek på golvet kan kännas banalt, man kan känna någon form av otillfredsställelse med att inte prestera eller göra något "viktigt", det kan vara jobbigt att inte dra in någon ordentlig lön till familjen men kanske är man den som köper in mest till hushållet, avundsjuka på mannen som får gå till jobbet, att inte hinna det man borde och skulle vilja göra fast man är hemma hela dagarna. Ja det finns många saker man kan känna och uppleva när man går hemma med barn.

Men jag är så glad att jag inte måste börja jobba utan får och kan vara hemma med Bella och att jag kommer vara hemma ett bra tag till. Jag trivs hemma, jag har i stort sett ingen längtan tillbaka till jobbet även om det självklart finns de dagar av tristess och trötthet då man bara vill komma hemifrån och från Bella.
Här på bloggen skriver jag om saker som jag uppskattar och blir glad av, såsom att sy, pyssla, baka, greja i trädgården mm. Jag undrar hur mycket jag skulle hinna och orka av de sakerna om jag både jobbade och sen skulle ta hand om Bella och övriga hushållssysslor. (Självklart är vi två som hjälps åt men det är inte jämstäldhetsfrågan jag skriver om utan förmånen jag känner av att kunna vara hemma) Även om tiden går fort om dagarna så har jag då och då möjlighet att göra de här sakerna som jag tycker om, stunder då Bella sover eller leker själv eller så kan hon vara med och greja även om det då oftast tar lite mer tid och energi. Jag tror att jag trivs bra hemma för att hemma finns mina intressen och för att jag känner en meningsfullhet med att uppfostra och finnas till för Bella och hennes pappa.

Igår skjutsade jag Jonas och Bella till Jönköping där de tog tåget till farmor och farfar, de kommer hem ikväll igen. Nästan två dagar på egen hand, utan någon att anpassa sig efter eller hålla koll på. Det har känts skönt och välbehövligt! Bella ska få nytt rum så i Jönköping passade jag på att köpa in lite saker till rummet. I morse tog jag långfrukost och sen i förmiddags fick jag assistans av min granne med att sätta ihop en ikeahylla, tack Sofie! Sen har några pinntolar som stått grundmålade länge fått en omgång färg, likaså några krokar och brickor, nykokt jordgubbs - och rabarbermarmelad står i kylskåpet, rabarberdrickan står och drar sig, smultronplantor och blomfrön har kommit i jorden, fina blommor är inplockade från trädgården - ja det har varit en produktiv dag, känns gott! Ibland är det skönt att få berätta om allt man gjort när man annars till vardags mest gör saker som kanske anses trivialt och ointressant. (om nu detta är mer intressant...? :) jaja)

Nu till det bästa, igår hittade jag en frys på blocket så på kvällen när jag kom hem från Jönköping åkte jag och köpte en efterlängtad frys. Vi har bara en tredjedels frys och resten kyl så det är alltid lite trixande för att få plats med allt. Men nu så, nu står det en stor frys ute i förrådet och jag längtar efter att få fylla den med massa godsaker. haha det finns olika saker man kan vara lycklig över.

en annan sak som jag vill tipsa om är en superfin lampa från Rusta. Jag har kollat på liknade lampor och även bara stommen för att sy ett överdrag till lampan själv men de är så dyra, speciellt för en taklampa till ett barnrum. Men nu på Rusta fanns den för 300:- och tyget är sånt jag tänkt mig. Kan inte bli mycket bättre :)

Tyg i olika färger och mönster finns att köpa till

Nu blir det en lugn fredagskväll, framåt småtimmarna kommer lilla familjen och svärföräldrarna.

Rabarber igen...

Rabarber måste förra ägarna tyckt om, för det finns det mycket av i trädgården till min glädje, ja till hela familjens glädje faktiskt.

Igår skar jag av ett gäng och gjorde rabarberkräm till kvällsmat, rabarberdricka som blev klar idag till middagen och så rabarberpaj till i kväll. Kan det bli för mycket? nä inte än i alla fall. 

Rabarberdrickan gjorde jag såhär:

1 kg rabarber
1 citron
6 dl strösocker
2 liter vatten

Skölj ock skiva rabarbern. Skölj och skiva citronen tunt.
Varva rabarber, citron och socker i en bunke.
Koka upp vattnet och slå det över. Täck över bunken och låt stå och dra cirka 1 1/2 dygn. Rör om då och då. Sila drycken och häll upp på kalla, rengjorda flaskor.

Hur gör ni rabarberdricka?

Jag tyckte att den smakade gott och kan tänka mig att använda samma recept nästa gång men tar ändå gärna emot tips.

Gullbranna

Hemma igen efter en helg på Gullbranna och SAM:s årskonferens. Härliga dagar med familj, vänner, möten, Samuel Ljungblad-konsert, ordination för Daniel, massa lek och spring efter Bella, god mat och så havet och stranden.

...och lika fint och härligt som att njuta av havet och stranden är det att komma hem och se allt som hänt i trädgården. Så häftigt hur allt ändrar sig så fort från brunt till massa fina färger. Älskar våren och att få ha en trädgård.

Rabarber

Igår på 1 maj hade vi en härlig dag ute i trädgården. Frukost, fika och middag ute - det är fint det!  Där emellan hann vi med lite trädgårdsarbete, så nu är i alla fall potatisen i jorden och idag även gul, röd och vitlök. Är så lycklig över att ha en trädgård, går varje dag och spanar och tittar efter nya saker som poppar upp ur jorden. Bland annat har jag sett att rabarberna är på god väg. Så på valborgsmässoafton när vi hade gäster passade jag på att tömma frysen på de sista frysta rabarberna och gjorde paj av dom, för inte vill jag ha rabarber i frysen när det kommer nya färska om ett tag.

Receptet tog jag från receptboken Smultrongården jag tipsade om för ett tag sen. Gott när man är en cocosälskare som jag.

Gräddtårta

Till barnvälsignelsen bakade jag en tårta - en gräddtårta skulle de vara. Efter lite velande bestämde jag mig för en kombination av citronkräm och jordgubbsmousse som fyllningar.

Citronkräm eller lemon curd tycker både jag och Jonas är gott att ha på rostbröd och scones, Robertssons är favoriten. Har ett tag tänkt att jag skulle testa göra egen och nu blev det dags. Enkelt och snabbt och god blev den. Recept tog jag från Vår kokbok:
3 ägg
2 dl socker
saft av 2 citroner
50 g smör

Blanda ägg, socker och saft av 2 citroner i en kastrull. Sjud på svag värme under omrörning till smeten tjocknar. Får ej koka. Ta av från värmen och rör ner smöret. Låt svalna.

Jordgubbsmoussen gjorde jag såhär:
ca 500 g frysta jordgubbar
5 msk marsanpulver
2 dl grädde

Mosa ihop jordgubbar med snabbmarsanpulvret och blanda med den ovispade grädden. Vispa till ett lagom hårt skum.

Dela tårtbotten i 3 delar och lägg citronkrämen i första lagret, jordgubbsmoussen i det andra. Jag garnerade tårtan med vispad grädde, strödde över cocos över tårtan, fäste spritsad vit choklad på sidorna och så ett gäng färska jordgubbar i mitten.

Det blev lite tårta över så jag fick med mig en tårtbit hem, den ska jag mumsa på nu.

Lillkusinen

Igår hade vi mormor och morfar på besök, min brorsa kom också och stannade över natten för idag har det varit barnvälsignelse för Bellas kusin Lilly.

En anledning att sy lite, i ett paket låg en likadan mössa som Bella har och en prickig grön singoallaklänning med matchande hårband till. 

Mönster på hårbandet hittade jag här. Testade hårbandet på Bella, det var sött så hon ska få ett hon med.

Vårjacka

Igår tyckte Jonas att det var dags att städa bort vinterkläderna och så blev det fast med en viss tvekan från mitt håll. Min vinterjacka får stanna kvar ett tag till för vårjackan känns tunn. Skorna tvättades av och impregnerades och jackor, vantar, halsdukar, mössor hängdes undan uppe. Istället kom lite vårskor och vårjackor fram. Ja nu borde det väl ändå vara dags för vårkläder även om det inte känns så ute jämt, speciellt inte idag!
Bella fick en fin jacka när hon föddes, den är lagom nu i vår och sommar, än har det inte varit väder för den men nu har jag sett till att hon har både mössa och scarf som passar till - redo att möta våren på riktigt!

Mössan är sydd utifrån det här mönstret och scarfen efter det här. 

Semester

För en dryg vecka sedan kom Jonas hem med ett paket till mig, ingen födelsedag, inget vi firade, nej inget särskilt utan egentligen helt utan anledning. I paketet var det en systemkamera, något jag önskat oss länge men tyckt varit en onödig kostnad.

 

...men gissa om jag blev överraskad och glad :)

Den här veckan efter påskfirande hos mina föräldrar har Jonas semester och efter lite velande om utlandssemester eller ej bestämde vi oss tillslut för att istället spendera några dagar i Lene hos Jonas morfar. 

Dagarna här har varit soliga och härliga och kameran har kommit fram flera gånger. Här kommer några bilder...

Easter cupcakes

Nu väntar vi på att Jonas farmor & farfar och mamma & pappa ska komma hit på besök. Jonas farfar ska predika i kyrkan i morgon på långfredagen.

I januari hade vi besök av kompisar från Göteborg då fick vi Leilas kokbok "Hello cupcake", dom här söta påskkakorna har jag väntat länge på att få göra... dom blir nog goda till efterrätt.

Har inte provsmakat dom än men här kommer receptet, dom borde vara goda ;)
Jag gjorde inte frostingen som står i receptet utan bredde bara på Nutella. 

12 cupcakes

• 2 ägg
• 1 ½ dl strösocker
• 100 g hasselnötter
• 1 ½ dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• ¾ dl mjölk

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Vispa ägg och strösocker vitt och riktigt pösigt.
3. Mixa nötterna till ett fint, fint pulver i hushållsmixer med kniv eller mal dem i en nötkvarn.
4. Blanda nötter, vetemjöl och bakpulver och vänd ner det i äggsmeten.
5. Rör ner mjölken.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig. Låt dom svalna helt. (jag tog ut mina några minuter tidigare)

Nutellafrosting

• 1 dl nutella
• 4 dl florsocker
• 4 msk kakao av god kvalitet
• 2 tsk vaniljsocker
• 150 g philadelphiaost
• 1 msk kaffe
• (jag valde att bara ta Nutella)

Fågelbo

• 400 g mandelmassa
• 36 små chokladägg

1. Rör nutella, florsocker, kakao, vaniljsocker och philadelphiaost krämigt.
2. Tillsätt kaffe och vispa fluffigt.
3. Bred frostingen över kakorna.
4. Pressa mandelmassan genom en vitlökspress.
5. Forma trådarna till små fågelbon på toppen av frostingen.
6. Lägg några chokladägg i varje fågelbo.

Ny header

Min mamma är en trogen följare till min blogg, just nu är det för sällan bloggen uppdateras enligt henne och nyligen kommenterade hon att det kanske vore dags att byta header... :)
så nu mamma, en ny som inte är så vintrig.

Påskgumma

Idag var det påskfest på onsdagsöppet här i Värne. Påskpyssel och prinsessbakelsebak stod på programmet. Utklädnad var välkomnat, en katt, superman, pirat, påskgubbe och ett par söta påskharar var några av de som kom dit och så några påskkärringar också förstås. Bland annat den här lilla godingen.

Krukor på fot

Tisdagens secondhandrunda resulterade i några fina krukor på fot. Tyckte att de hade fin form och tanken var att jag skulle spraya dom i någon annan färg. Men redan i kassan började jag tycka om dom som dom var. Även om gult inte är min favoritfärg och att jag egentligen inte äger något gult så kan jag ändå ibland fastna för saker som är just gula. Funderade på att köpa en gul vinterjacka, kollade lite "avundsjukt" på tjejen i den gula blusen, hittade ett par fina ljusstakar på Mio i gul färg för några veckor sen, vill sy en sommargul klänning till Bella. Först nu har något gult kommit hem hit. Gult passar ju bra när det snart är påsk, någon liten gul kyckling får nog komma fram så småningom också.

Även om gult då inte är fult så är favoritfärgen rosa för mig, så även den här krukan fick behålla sin färg. En liten fågel får va med. Kvittrar inte så mycket men det gör det ute desto mer, härligt med vår på gång!

en liten rosa uggla fick följa med hem också

Whoopies

Några favoritkakor är bakade ikväll till morgondagens fikarep. Dubbla chokladkakor med jordnötsfyllning. Får man kalla den en woppie tro? Vet inte kriterierna riktigt, en dubbel kaka med fyllning är det iaf. Goda framförallt!

Här kommer receptet:

120 g mörk choklad
120 g smör
3,25 dl socker
3 ägg uppvispade
2 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
3 dl kakao
120 g mjölkchoklad i bitar

Sätt ugnen på 170 grader.
Smält smör och choklad. Låt kallna. Rör ner socker och ägg. Tillsätt mjöl, bakpulver och kakao. Blanda i chokladbitarna.
Rulla till små bollar (gör dom små). Lägg på plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 10-15 min.

Fyllning:
75g jordnötssmör
4 msk florsocker

En kaka till kvällsfikat blir perfekt.

uggleklänning

Symaskinen har stått orörd ett bra tag nu, bara några små lagningar har den fått hjälpa till med. Men igår så...

Har ett bra tag letat efter mönster till en singoallaklänning, hade inget i någon tidning, har inte blivit av att jag beställt och köpt något och biblioteket som annars är ett bra ställe att leta på har jag inte tagit mig till. I måndags hade vi besök av hönapöna med familj, hon tyckte jag kunde göra ett mönster själv. Då slog jag bort tanken men igår ville jag sy i det där tyget jag köpte för några veckor sen och tänkte jag kunde göra ett försök i alla fall. Med hjälp av en av Bellas klänningar och tips från internet så fick jag till ett mönster och tillslut också en klänning. Med några små justeringar så är det ett mönster jag definitivt kommer använda igen.

Smultrongården

Vi är i Kil i helgen. Jonas mamma gillar att baka och har alltid massa tidningar med recept hemma, hon har också många fina kokböcker. En som jag verkligen fastnat för är Smultrongården. Har hittat massa goa recept, både mat, bröd, kakor och tårtor. Mums! Fin va den också! Ser fram emot att komma hem efter helgen och testa några recept. Kanske också att ett exemplar av boken kan få finnas i mitt kök snart ;)