Min lilla pepparkaksgumma

Igår kväll var det luciafirande i kyrkan, dagmammabarnen och de som är med på onsdagsträffen hade ett sött luciatåg. Jag tog med mig min lilla pepparkaksgumma med kläder lånade från kusinen och njöt av luciafirandet.

Byxor i present

En liten Lilly har kommit till världen, vilket innebär ett ypperligt tillfälle att få sy lite bebiskläder. Byxor fick det bli. Eftersom de inte visste om det skulle blir en pojke eller flicka så fick det bli två olika varianter. I Huskvarna finns det en bra tygaffär med många olika tyger till bra priser. Hittade det här fina lila tyget med hästar på, av det fick det bli ett par leggings.

Av det här gröna tyget med ljusgröna prickar blev det ett par byxor med mudd vid bensluten.

Pulkaåkning

På baksidan av vårt hus ligger en lekplats och en pulkabacke. Flera eftermiddagar och kvällar har jag hört hur barnen skriker och ropar när de åker nerför backen. Låter härligt och väldigt roligt. Bella har fått ta över en pulka av sina kusiner, idag var det dags för premiäråket. I med fårskinnet och på med full mundering, för kallt har det varit idag och väldigt, väldigt vackert. Känns som om vi är på fjällsemester. Mer pulkaåkning kommer det bli, får nog skaffa en pulka för vuxna också ;) 

Väntan

Någon väntar på tåget en snöig kväll någon annan på att få gå hem från jobbet.
Vissa väntar på mer snö andra på att åka på solsemester.
Några väntar på den rätta andra väntar på bättre tider.

En del väntar på julafton och julklappar andra på att få fira att Jesus föddes.
Väntan kan föra med sig många känslor, den kan vara rolig, jobbig, spännande, tålamodsprövande, nervös...

Min syster har väntat, väntat länge nu och idag tog väntan slut efter drygt nio månader. Idag föddes en liten tjej. Syrrans tredje barn, Bellas kusin, kusin nr 10. Välkommen till världen Lilly!

Saffransskorpor

Idag vill jag dela med mig av ett recept på väldigt goda saffransskorpor som jag brukar göra till advent och jul. Receptet har jag fått från Jonas mamma och innehåller förutom saffran också choklad och hasselnötter. Jag brukar skära dom på snedden för att få fina skorpor men den här gången blev det raka och på så sätt lite mindre, dom passar så mycket bättre i burken då ;)

Saffransskorpor med choklad och hasselnötter

100g smör
1 1/2 dl socker
0,5 g saffran
2 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 dl hasselnötter
75 g mörk choklad

Rör socker och smör vitt och pösigt. Tillsätt saffran och äggen, ett i taget och rör ytterligare en stund.
Blanda mjöl och bakpulver. Hacka nötterna och chokladen grovt och blanda med mjölblandningen.
Vänd ner mjölblandningen i smeten och klicka ut 2 strängar av smet på en plåt, ca 3 cm höga och breda. Använd plastfolie för att få den utklickade smeten slät.
Grädda i 200 grader i ca 15 minuter.
Skär i snitt på plåten medan de fortfarande är varma. Eftertorka i ugnen i 100 grader i ca 30 minuter.

Nymålat!

Det har blivit en del målande den senaste tiden och inte bara ett projekt utan flera saker som jag hållit på med samtidigt. Svårt att vara effektiv, för man vill gärna inte ha Bella klängandes i benen när färg och penslar är framme. 

Nu är i alla fall köksstolarna klara

och hyllan i köket med lite rosa & rött

och klädhängaren i hallen

Pappadagen

Idag firar vi för fullt - av två anledningar. Självklart fars dag, vilken ju är den första i vår lilla familj och så att Bella idag blir 9 månader. Här är mina godingar en höstdag uppe i fågeltornet.

I helgen har det varit möteshelg i kyrkan med Johan som talare ihop med Jonas, helgens tema har varit "ett upprättat liv" lyssna på predikningarna här. Så i helgen har vi fått ha hela familjen Nilsson på besök, kul att få umgås en hel helg med fina vänner. De får också fira sin första fars dag idag så tårta bakades och kalasades på.

Ljuslykta

Min mamma är pysslig hon, hon har alltid nåt projekt på gång och något att visa upp när man när man kommer hem. Och ibland har man tur att få med sig nåt fint hem, så var det den här gången. Hon hade sytt fina ljuslyktor av tyg och ställt ett glas med ett värmeljus i. Jättefint tycker jag!

Inflyttningsfest

Värneborna strömmade till lekplatsen på baksidan vid vårt hus tidigare i dag. Inflyttningsgrillfest var vi bjudna på. Korv och bröd, saft, kaffe och kaka, blomma och present och husesyn.
Det var inte vilken inflyttnngsfest som helst, det var vår inflyttningsfest vi var på, och vad hade Jonas och jag gjort för det. Ingenting, bara flyttat till Värne.
Fantastiskt att andra fixar festen åt en!

Känner stor tacksamhet och glädje över att ha fina vänner och grannar i vårt Värne.

Tack alla ni som gjorde festen!

Bellas rum

8 månader gammal har vår lilla Bellis blivit - det firar vi här med lite bilder från hennes rum.

I somras köpte jag in några broderibågar på Erikshjälpens second hand - idén att sätta upp dom på väggen med fint tyg i fick jag från Stoff och Stil men sen har jag även sett det i hösten Ikea-katalog.

Då Bella sover i spjälsängen står den platsbygda sängen tom. Tankar finns att sätta spjälor i sängen så hon kan använda den redan nu men tillsvidare håller jag på att fylla den med lite kuddar. Här är två nysydda kuddar.

I det lilla lilla fönstret sitter en liten gardin uppe på krokar. På dagen är den uppvikt och på natten hänger hela gardinen ner.

Bella sover i fina vita lakan med spets och broderi. Lakanet är omsytt till ett påslakan precis som det här till vaggan.

Fler idéer finns för Bellas rum, älskar att få inreda i söta pastellfärger...kanske är det mer mitt rum än Bellas :) än så länge sover hon ju mest bara i rummet. 

Fruktremmar

I natt ringde alarmet kl. 01.30. Trött gick jag ner för att stänga av ugnen.

Härom veckan fick jag smaka på goda fruktremmar som Emilie hade gjort. Hon bjöd på jordgubbs- och mangoremmar. Riktigt gott tyckte jag - som godis!

Så igår testade jag själv, jag hade jordgubbar i frysen, Emilie tipsade om att jordgubbsremmar behöver lite sötningsmedel, t ex honung, annars är det inget mer i. 

Mixa jordgubbarna och bred ut på bakplåtspapper ca 3 mm tjockt. Jag testade på vanligt bakplåtspapper och på ugnsduk, det sistnämnda blev bäst. Torka i ugnen på 50 grader ca 10 h. Därav alarmet i natt. Låt ugnsluckan vara lite öppen. Klipp remsor, rulla ihop eller ha dom som de är. Måndagsgodiset är klart. 

Hallonremmar, ananasremmar, kiwiremmar, mangoremmar eller varför inte blanda olika smaker...

 

Frenillas bod

I flera dagar har det regnat här men idag höll det upp. Värnes daglediga som jag idag hängde på hade på schemat att åka till Frenillas bod i Skirö inte så långt från Vetlanda. Det var en fin dag, kanske inte en av de där allra vackraste höstdagarna med strålande sol men när jag åkte därifrån till babysimmet var det så där lite grått, aningens dimma, stengärdsgårdar utmed vägen och så fina gula och röda träd. Grått men ändå fullt av färger. Då önskade jag att jag hade en bra kamera som kunde fånga landskapet med alla färger och skiftningar på bild, nu har jag inte det men jag kan minnas och se vyn framför mig och det behöver man ingen kamera för utan bara lite minne, svårare bara att visa för någon. Här är i alla fall ett försök med min telefon.

Frenillas bod i Skirö är att rekommendera! I alla fall om du gillar fika i vacker miljö, både inne och ute, inredning i gammaldags stil och så en butik där man kan köpa massa fint till hemmet. Gunilla, en sprudlande kvinna berättade att hon och hennes man byggt upp allt och byggt ut i takt med att caféet och butiken växt. På lördag är det invigning för den senaste utbyggnaden. Vi fick äran att fika i den nya delen redan innan invigningen. Kan lova att det var fint.

Apropå fint så är renovering av vårt badrummet igång, ja just nu är det inte speciellt fint men om några veckor så kommer det bli kanon. I kväll och igår kväll har Jonas och jag kört makadam för att fylla upp för att kunna gjuta golvet. Medan jag fyllt skottkärra efter skottkärra med makadam har jag nynnat på låten "och vi tågade långsamt fram i makadam". I låten har jag tänkt att makadam snarare är en stad eller plats där Karl den X11 och hans hundra tusen man långsamt tågade fram. Jag ler alltid när jag säger makadam, det låter så roligt och inte alls som tråkiga små stenar typ grus..

Bröllopsdag

Oftast tycker jag att dagarna går väldigt fort, ja inte bara dagarna utan veckorna, månaderna...nyss familjehelg och 40-årskalas men snart ny helg med Jonas föräldrar på besök och församlingsdag, nyss var Bella ett halvår men snart är hon 8 månader, nyss njöt vi av sommarsolen men snart får vi julpynta, nyss gifte jag mig med Jonas och nu firar vi 4-årig bröllopsdag, ja idag faktiskt!
Det firar vi med tårtbakelse och besök av Bellas farmor.

Bakade den här tårta till min svågers 40-årskalas i helgen, gillade tårtan skarpt. Därför fick det bli en favorit i repris men denna gången i små fyrkantiga bitar, god att äta som den är eller med grädde och jordnötter på.


Leilas maffiga chokladtårta med peanutbutter frosting

Ingredienser:
200 g smör
3 dl ljust muscovadosocker
1 dl sirap
4 ägg
5 dl vetemjöl
1,5 dl kakao
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
3 dl mjölk
200 g mörk choklad 70%

Peanutbutter frosting (till 1 tårta)
1,5 dl mjukt jordnötssmör
8 dl florsocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
300 g philadelphiaost
2 msk varmt kaffe

Gör såhär:
1. sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör, muscovadosocker och sirap krämigt
3. Separera äggen och rör ner gulorna i smörkrämen
4.Blanda de torra ingredienserna
5. Vänd ner mjölken och de torra ingredienserna i äggsmeten
6. Smält chokladen och rör ner
7. Vispa vitorna till ett hårt skum och vänd ner i smeten
8. Fördela smeten i 3 smörade 24 cm i diameters kakformar med löstagbar botten. Bred ut smeten jämt över formen.
9. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 min. Låt svalna och lossa försiktigt från formarna
10. Rör ihop ingredienserna till peanutbutterfrostingen, låt stelan lite i kylen.
11. Bred frostingen mellan och över tårtan. Garnera med exempelvis grädde och jordnötter.

Provbaka! Den är riktigt smarrig :)

Rosa bröd

Jag är ingen stor fantast av rödbetor men det finns gott om dom i trädgårdslandet. Något som är positivt med rödbetor är att man kan baka rosa bröd! ...och det som är rosa kan man ju inte tycka illa om.
Idag blev det tid för att baka och då blev det rödbetsbröd. I min receptbok står det rödbetsbullar men jag valde att göra ett stort bröd. Ett saftigt och gott rosa bröd!

Recept:
1 1/2 dl vetekross
5 dl vatten
50 g jäst
2-3 dl rårivna rödbetor
1/2 tsk salt
2 msk olja
1 tsk koriander (hade jag inte hemma)
8 dl vetemjöl

Gör såhär:
Koka vetekross och 2 dl vatten i 5 min. Tillsätt 3 dl kallt vatten, blandningen ska vara 37 grader. Tillsätt jäst, rödbetor, salt, olja, vetemjöl, ev koriander och arbeta samman degen. Låt jäsa i 40 min. Baka ut till runda bullar och låt jäsa ytterligare 20 min på plåten. Grädda 8-10 min i 250 grader.
(Jag gräddade det stora brödet i ca 30 min i 200 grader.)

Nästa år blir det nog inga rödbetor i vårt trädgårdsland men rödbetsbröd blir det fler gånger.

Fleecebyxor

Olssons tyger har kommit till Jönköping. De senaste två måndagarna när vi varit i Jkpg har jag passat på att gå dit. Sist köpte jag en stuvbit fleecetyg i rosa.
Bella har för ett par veckor sedan fått byta till sittdelen på vagnen och nu är inte kroppen lika skyddad längre och luften är ju dessutom rätt kylig nu vissa dagar. Eftersom vi har några fina fleecejackor till tjejen så bestämde jag mig för att sy ett par fleecebyxor till henne. Att sy ett par byxor är inte så svårt när man sytt några stycken innan men dessa blev mer komplicerade än tänkt. När ett byxben var klart kom jag på att det ju vore praktiskt med sådana där som man viker över foten. Så jag klippte ut nytt ben och sydde om och visst fick jag till det men kanske inte så snyggt överallt och så borde jag gjort benen längre eftersom foten också ska få plats i byxan. Dom funkar allt ett tag att vika över foten och dessutom hittade jag i "kläderfrånkusinlådan"ett par vita gosiga tossor som passar till. Nu ska väl Bella klara av höstvindarna.