Easter cupcakes

Nu väntar vi på att Jonas farmor & farfar och mamma & pappa ska komma hit på besök. Jonas farfar ska predika i kyrkan i morgon på långfredagen.

I januari hade vi besök av kompisar från Göteborg då fick vi Leilas kokbok "Hello cupcake", dom här söta påskkakorna har jag väntat länge på att få göra... dom blir nog goda till efterrätt.

Har inte provsmakat dom än men här kommer receptet, dom borde vara goda ;)
Jag gjorde inte frostingen som står i receptet utan bredde bara på Nutella. 

12 cupcakes

• 2 ägg
• 1 ½ dl strösocker
• 100 g hasselnötter
• 1 ½ dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• ¾ dl mjölk

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Vispa ägg och strösocker vitt och riktigt pösigt.
3. Mixa nötterna till ett fint, fint pulver i hushållsmixer med kniv eller mal dem i en nötkvarn.
4. Blanda nötter, vetemjöl och bakpulver och vänd ner det i äggsmeten.
5. Rör ner mjölken.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig. Låt dom svalna helt. (jag tog ut mina några minuter tidigare)

Nutellafrosting

• 1 dl nutella
• 4 dl florsocker
• 4 msk kakao av god kvalitet
• 2 tsk vaniljsocker
• 150 g philadelphiaost
• 1 msk kaffe
• (jag valde att bara ta Nutella)

Fågelbo

• 400 g mandelmassa
• 36 små chokladägg

1. Rör nutella, florsocker, kakao, vaniljsocker och philadelphiaost krämigt.
2. Tillsätt kaffe och vispa fluffigt.
3. Bred frostingen över kakorna.
4. Pressa mandelmassan genom en vitlökspress.
5. Forma trådarna till små fågelbon på toppen av frostingen.
6. Lägg några chokladägg i varje fågelbo.

Ny header

Min mamma är en trogen följare till min blogg, just nu är det för sällan bloggen uppdateras enligt henne och nyligen kommenterade hon att det kanske vore dags att byta header... :)
så nu mamma, en ny som inte är så vintrig.

Påskgumma

Idag var det påskfest på onsdagsöppet här i Värne. Påskpyssel och prinsessbakelsebak stod på programmet. Utklädnad var välkomnat, en katt, superman, pirat, påskgubbe och ett par söta påskharar var några av de som kom dit och så några påskkärringar också förstås. Bland annat den här lilla godingen.

Krukor på fot

Tisdagens secondhandrunda resulterade i några fina krukor på fot. Tyckte att de hade fin form och tanken var att jag skulle spraya dom i någon annan färg. Men redan i kassan började jag tycka om dom som dom var. Även om gult inte är min favoritfärg och att jag egentligen inte äger något gult så kan jag ändå ibland fastna för saker som är just gula. Funderade på att köpa en gul vinterjacka, kollade lite "avundsjukt" på tjejen i den gula blusen, hittade ett par fina ljusstakar på Mio i gul färg för några veckor sen, vill sy en sommargul klänning till Bella. Först nu har något gult kommit hem hit. Gult passar ju bra när det snart är påsk, någon liten gul kyckling får nog komma fram så småningom också.

Även om gult då inte är fult så är favoritfärgen rosa för mig, så även den här krukan fick behålla sin färg. En liten fågel får va med. Kvittrar inte så mycket men det gör det ute desto mer, härligt med vår på gång!

en liten rosa uggla fick följa med hem också