Frukostbröd i form

Tipsar om ett kalljäst brödrecept från tidningen Hembakat, ett fint och enkelt bröd att bjuda på till 10-kaffet och varför inte på ett 1-årskalas.

lånad bild från Tidningen Hembakat

lånad bild från Tidningen Hembakat

vår goa ettåring

Ett år har gått sen lille Frank kom till oss. Bella som då var arg och inte på något sätt ville ha någon mer i familjen och visade detta tydligt är numera en stolt storasyster och säger att hon "älskar Gank" men markerar samtidigt att det är hon som är äldst och bestämmer.
Födelsedagen började med sovmorgon och därefter paketöppning och FaceTime med pappa. På kalas bjöd vi in grannarna, något som Bella verkligen såg fram emot. Tårta, paket och ballonger är viktigt på kalas enligt Bella. Som tårta blev det blåbärsmuffins med spritsad grädde blandad med blåbärssylt. En bra födelsedag han tyvärr helst inte ville somna ifrån...

mera blåbär

Idag till lunch gjorde vi bananpannkaka. Ett recept jag såg på Söta Saker. Hon tipsade om det som en god helgfrukosträtt men i morse var inte läge och ville ju passa på nu när jag har färska blåbär.

Mosa 2 bananer och vispa ner 4 ägg och en nypa salt. Rör ihop och häll i en stekpanna. Jag stekte 2 pannkakor av den här smeten. Servera med bär, pressad citron och ev sirap. Helt i min smak.

Granntjejerna kom på besök i förmiddags, då hjälptes vi åt allihopa att baka blåbär- och vitchokladmuffins. En god kombo, receptet hittade jag här men tror nog jag testar ett annat recept nästa gång...

Blåbär

Idag är första dagen på jobbet eller hur man nu ska uttrycka sig. I alla fall är det första dagen för Jonas på jobbet efter semestern. Han börjar med 5 dagar läger och jag har barnen själv nu, från "halvtid" till 24 h om dygnet. Första dagen har varit en dag full av blåbär här. Sylt, marmelad, pannkakor med blåbär och blåbärsmuffins har det blivit av helgens blåbärsplockning. Lyxigt dessutom att äta färska blåbär och vaniljyoghurt till både frukost och kvällmat. Barnen älskar det.

Den sista veckan på semestern har vi varit hemma i Värne. Det fanns två önskningar jag hade för den veckan. Det ena var att klippa mig vilket inte var så svårt att fixa. Det andra var att plocka blåbär ihop. Vi hörde oss för och kollade skogen vi plockade i förra året men vi hittade inte ett blåbär typ.

Veckan innan fick vi barnvakt en natt och åkte då till ett nytt smultronställe vid norra Vättern,  naturreservatet Harge uddar. Fint med Vätterns klara vatten och klippor att ligga på. Utflykten blev inte riktigt som vi tänkt oss men vi hann se alla mängder av blåbär som fanns där innan vi åkte.

Det jag gillar med Jonas är att han ofta ser möjligheter och hittar lösningar. Så när vi var bjudna på fest i Habo tyckte han att vi kunde ta en sväng runt Vättern dit och när dessutom farmor och farfar var sugna på en utflykt så blev det bestämt. Vi åkte alltså till Harge Uddar, nära Askersund i norra Vättern.

Första timman ihop med barnen plockade vi 6 liter, sen kom barnvakterna och då fick vi ihop ytterligare 14 liter. Däremellan var det bad och fika. En dag att minnas i höst!!!