Saltrostade mandlar

På tonårs julavslutningen hade Mia tagit med sig saltrostade mandlar, helt i min smak. Idag testade jag att göra själv, snabbt och enkelt gick det. Jag gjorde på 500 g så att det skulle räcka både till presentpåsar men också för att äta hemma. Jag gjorde först på 200g för att kolla att de blev lagom salta, med det här receptet blev dom det tycker jag.

Saltrostade mandlar
200 g mandlar 
2 msk finsalt
2 dl vatten

Gör så här:
Värm ugnen till 180°. Koka upp vatten och salt. Häll i mandlarna och koka i 5 minuter. Häll av vattnet och fördela mandlarna jämnt på en plåt. Rosta i ugnen i 12 minuter. Låt svalan innan servering.